Председатель Союза сыроваров России, автор проекта «Русский Пармезан» Олег Сирота рассказал, что в этом году Сырный фестиваль под Истрой станет самым масштабным молочным симпозиумом за всю историю его проведения. Фестиваль фермеров пройдет с 9 по 11 августа в деревне Дубровское, Истринского района Московской области.
В рамках фестиваля свои товары презентуют более 300 российских производителей натуральных продуктов питания из 40 регионов РФ. В тематической программе феста – выставка сыра, молока и молочной продукции, а также оборудования для сыроваренных цехов – котлов, прессов, инвентаря.
В произвольной программе свою продукцию представят фермерские хозяйства – производители кваса, чая, пива, меда, муки, а также кондитерских, колбасных и хлебобулочных изделий.
Для детей и взрослых народные ремесленники проведут мастер-классы по гончарному, пуговичному, кулинарному и свечному делу, шитью, сыроварению, мыловарению, росписи пряников.
«Ничего не планируйте в эти дни! Приезжайте к нам в Дубровское! Будет вкусно и весело!» – написал в своем аккаунте «ВКонтакте» Олег Сирота.