Клюква - источник витамина С. Морсы, компоты, капустку квасят с клюквой...в общем полезный продукт. У меня тоже есть в холодильнике. Я ей компот подкрашиваю яблочный, а то он бледный какой то. А клюквы бросишь полстакана в кастрюлю и красивый красноватый получается.