Что вы сейчас едите..

[ILYA]

Беляшики

[Rakushka]

в последнее время приноровилась в скороварку-мультиварку кидать засохшие сухофрукты, которые обычно остаются невостребованными из наборов с орехами. чернослив, курага, сушёные яблоки, изюм.  изюмительный компот получается за 10 минут.
вспомнила сегодня, что масленица уже давно началась, купила муки, молока, яиц, сковородку новую для блинов и.... три упаковки готовых блинов. 
теперь запиваю разогретые блины компотом. клёваааа....

[Inquisitor]

Кто знает, как называется блюдо: сухие макароны(вермишель) или мелко ломанные спагетти, обжаренные сухими в сковороде?

[Алевтина]

 
Вов, вам чо, воду отключили?))
ем тортик "Прагу", у гл.буха седня д.р. вкусный..

[Inquisitor]

 

Очень вкусное и простое блюдо. я их называю - холостяцкие макароны. Таким образом можно жарить любые макароны, а так же и блюдо из риса, которое называется ризотто.

Рецепт прост:
Берем желаемое(макаронные изделя(лапша, вермишель, макароны), рис) и в сухом виде обжариваем на сковороде, прижелании можно добавить масла, до золотистого цвета, после чего заливаем это дело водой, таким образом чтобы только-только закрыть водой(рис можно и по больше заливать). Всё, ждем полной готовности и кушаем. Варить(в сковороде) на медленном огне. Обжаривать до золотистого цвета на сильном огне, постоянно помешивая. 
А. Забыл, специи и добавки, по желанию, предпочтению и вкусу.

[Алевтина]

ризотто, вроде, в вине готовят..

[Inquisitor]

Ризотто готовят по всякому. Вино тоже разное, по вкусу и желанию. И опять же, вином заливают всего одним стаканом, остальное вода, и перед заливкой обжаривают до золотистого цвета.

зы
промакароны.
я например люблю к этим макаронам добавить чуть-чуть картошки, нарезанной мелкими(3-5мм) кубиками. Жарим кортошку отдельно до корочки(почти подгоревшее фри), и потом перед заливкой макарон водой, добавляем кортофан, специи и заливаем водой или бульйоном.

[ILYA]

Ризотто без воды жарят, Вы че...

[maxchukot]

блины с рыбой
и на десерт блинчатый торт типа как крепвиль тока наш вкуснее

[Elenadm]

Да время уже позднее -21-16, ничего уже не едим.

[tinkaer]

окрошку замутила себе, мужу оливье.

[Алевтина]

хорошая машинка. и тесто раскатывает, и лапшу нарезает..

Лапшерезка

[tinkaer]

такая же ещо и для пельменей есть

[Алевтина]

так эта- два в одном. единственно - немного великовата. я бы поменьше хотела.
я тут ролик смотрела, как ханум делают. у дядечки такая машинка маленькая была, он ей чик-чик.. раскатал быстро тоненькое тесто. тоже хочу..

[maxchukot]

я вроде видел покомпактее,
эта большая какаято.
а так тема хорошая. на штрудель тесто раскатывать на пельмешки/мантышки