Про кефир и кефирный грибок

[tinkaer]

Кстати да, а как коты реагируют на кефирный грибок? Не будет ли у них конфликтов, передела территории, ревности?

[Passion]

девочки. вопрос соответстувет теме. есть у кого-нибудь грибочек? очень нужно!

[ILYA]

В кефире не живет никто в коробочном, потому что там из сухова молока всё. И Агуша тоже делается из сухого молока и прочей синтетики. Кстати Агуша - это бренд компании Пепси КО.

[Летучая Мышшь]

Как самостоятельно сделать кефир и из чего? где это все берется?

[tinkaer]

кефирный гриб надо надыбать. его частенько отдают.

[Летучая Мышшь]

ну тогда кто отдает кефирный гриб? ау! и что потом с ним делают?

[tinkaer]

http://www.lobnya.cc/forum/index.php?topic=2068.0

[rozario agro]

Жена года 4 назад присела на кефир из гриба, да и я тоже....Вкус не сравнить с магазинным. Супер !!!

[Oksanakuks]

Я тоже лет 15 назад в деревне делала кефир, гриб дали на молокозаводе. Кефир вкусный был, но с грибом морока. Он в виде шариков разного размера, примерно от сантиметра до трех. Так его каждый день промывать надо и хранить в свежем молоке. Молоко я пастеризовала, т. е. нагревала до 60 градусов, чтоб молочнокислые бактерии не мешали. Правда, потом кто-то сунул его в морозилку, и он помер.
Сейчас у нас бабуля дома делает кефир из магазинного - кипятит молоко, а, когда остынет, добавляет туда немного кефира и ставит где-нибудь у батареи. Вроде ничего получается.

[rozario agro]

Так его каждый день промывать надо

А как же, чтоб качество было нужно арбайтн, промыть, дать отдохнуть 20 мин...зато потом !!!

[Sirena]

Совет тому, у кого оказались в наличии молочные грибки. На 700-граммовую банку молока нужно грибков с чайную ложечку. Вечером положить, если в квартире прохладно, кефир готов через сутки, к следующему вечеру, а с повышением температуры в квартирекефир созреет быстрее. Процедить через ситечко, оказавшийся в ситечке грибок, промыть под струёй прохладной

[Sirena]

воды и сделать новую порцию - 700-гр молока+грибок (это на одного-двух человек в день). Если кефира в избытке и он пока не нужен, грибок положить в маленькую баночку с водой и поставить в холодильник (хранится таким образом долго). В готовый кефирчик можно добавить чайную ложечку сахарку и в холодильник. Кефирчик получается очень пушистый и вкусный. Когда грибок разрастается, лишнее выкидывать или делится с друзьями. А молоко лучше покупать не стерилизованное, а пастеризованное-живое (в мягких пакетах). И кипятить его не надо.

[ILYA]

Кстати, а этот кефирный гриб можно вырастить до таких размеров, чтобы он всю квартиру заполонил и начал из окон вылезать на улицу?

[Rakushka]

пойду што ль кефира употреблю...

Чем ширше моск - тем больше депрессия. Значиццо и кефира нужно больше. Ты сразу ванну кефирную набирай.
И это...  у меня соломинки есть... я с тобой...

[SEVER]

Депрессия? Выпей йаду кефиру

Кефир и йогурт способны повышать настроение, снижать стрессы и лечить депрессию.

лучше водки ничё не повышает настроение! ну это если тока напитки принимать во внимание!

ЗЫ по ходу учёным больше заняццо нечем, всякой херней страдают.....