Кто как КОФЕ заваривает, натуральный и растворимый.......

[Rakushka]

блин... как много букавок...
а нет рецепта, как у В.Н. - простого и понятного? типа - взял, насыпал, залил? (ну, собст-на, как я до сих пор и делала... )
для лентяев, но вроде бы как "по правилам"?

[Лёля]

он простой!!! там много подсказок как сделать кофе вкусным.

спасибо за тему))достала я свой молотый кофе ..мама с кипра привозила..вкууусный..блины вот напекла..сейчас буду пить кофэ..еще и не одна ..и есть блины..нямм

[Алевтина]

Тока вопрос - у меня нет турки, ибо никогда и представить не могла, что она мне понадобится... Если я в ковше буду "доводить почти до кипения" - вкус сильно отличаться будет от того, который мог бы быть приготовленным в глиняной турке?

в принципе, в любой посудине можно сварить, если очень постараться и сам кофе неплохой. Я молю кофе непосредственно перед варкой (и никогда впрок).
А по поводу глиняной турки есть один нюанс. Она очень хорошо  "держит" температуру. Даже если снимаешь с плиты в ней кофе продолжает подниматься, если уж он начал закипать.. Чашка должна быть под рукой. Однажды загадив плиту и все вокруг я сразу усвоила. А вот муж в ней отказываецо варить категорически. Не может якобы момент поймать. Варит теперь только в медной (после того, как в первый же раз залил пол кухни ароматным напитком).

[Лёля]

тоже варю в медной..

есть ведь рецепты кофе и в кастрюльке

Кофе по-баварски
В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке от желатина.

а что)))чем не кофе

Мокко по-турецки
В спокойно кипящую воду дают смесь сахарного песка и кофе в равных количествах. Затем через несколько секунд снимают с огня и сильно охлаждают. В каждый стакан дают столовую ложку кусочков льда и чайную ложку хорошего коньяка, заполняют холодным кофе.

[лом]

кофе конечно хорошо. но от такой жары и так сердце вылетает . еще и кофе тут вбацать

[Inquisitor]

кофе конечно хорошо. но от такой жары и так сердце вылетает . еще и кофе тут вбацать

Вот по этому я и пью , пока только растворимый.
потому как выпиваю его аж по 7-10кружек/бокалов в день.

[Lilac]

Подруга привезла  новый сорт кофе дегустировать... Сварила в  кофеварке  и сидим с ней обсуждаем вкус ........комбинация сортов замечательная ,а вот с обжаркой чуть чуть проблемка...  надеюсь в  новом году уже она сможет утвердить эту разработку свою.... а пока я им наслаждаюсь первая

[Погран]

во! классная темка. пиду сибе кружычку сварганю....

[Elenadm]

Пью натуральный ,приготовленный в гейзерной кофеварке на плите.Раньше в турке варила.

[Шушпанчик]

Короче меня клонило в сон. Решил сделать энергетик. В бутылку 0,5 где уже было половина кола колы, добавил 1,5 ложки кофе. Побултыхал, шел какой любопытный процесс, теперь страшно открыть бутыль)
а ваще господа водители, как правильно делать такой пробудителя. Кофе и кола. В какой пропорции должно быть все?

[Kristof]

Сердце не жалко?

[Шушпанчик]

А я бессердечный) да и это лучше чем всякие редбулы

[Kristof]

Подыхай в понедельник, а щас не стоит.

[Князь Тишины]

Кофемашина мой рецепт! )))

+1