Хлебопечка

[Алевтина]

у меня есть, нравится

у тебя какая модель?

[тетьНюра]

оо, и у меня есть - обожаю...тоже перестали хлеб покупать ...

Тинк, а мы кстати черные делаем без сусла ))) на закваске ... оч вкусно ))) а еще люблю всякий хлеб с орешками и ягодками

[Moda]

У меня есть, пока не было нормального мерного стакана, хлеб получался не очень, т.к граммы решают все, теперь все отлично.
Пойду ка я хлебушек поставлю печь, а то в магазин не охото бежать

[Chanel]

Я пока равнодушна, ну не знаю, может увлечет.  Лучше б пылесос-робот купил.

[tinkaer]

у меня есть, нравится

у тебя какая модель?

кенвуд с сенсорной панелью

Тинк, а мы кстати черные делаем без сусла ))) на закваске

рецепт в студию, а то я с черным никак не подружусь...

граммы решают все

у меня весы кухонные электронные - очень выручают. а жидкости измеряю ребеночьей бутылочкой

[Алевтина]

я тоже давно собираюсь, но чета никак не выберу..
надо наконец купить уже. хочу нормальный хлеб. хоть и хлопоты лишние, но магазинский есть невозможно..такой противный стал.

[tinkaer]

ну хлопоты..... только купить все необходимое. сама загрузка например на белый у меня занимает 7 минут - это со взвешиваньем-отмериваньем.

[тетьНюра]

кстати, колобки из книжки прилагаемой мне не понравились...будто из др взяты и не проверены - то жидкие, то сужие ... а с инета идеально подошли


разбавляешь 50 на 50 ржаной и пшеничной муки, закидываешь дрожжи (100гр+100гр+2ч.ложки) ,добавить теплой воды ,размешивая, чтоб без комков ... надо чтоб было не жидко и не густо, средненько ... закинуть все это в сосуд ,который больше жидкости в 2 раза, а то забродит и попрет вверх, поставить в теплое место !!! ... накрыть полотенцем или 5 сложенных салфеток ,как только сильно поднимется(раза в полтора) - вообще полотенце убрать, и вилкой помешать ... как только перестанет подниматься , перестаешь мешать и оставляешь в тепле на 18 часов ... потом переливаешь в банку, закрываешь крышкой и в холодилку

[tinkaer]

и как юзать ето дело потом?

[Chanel]

В общем напекла я хлеба, аж 2 раза.   Процесс прошел как по маслу - сначала замутила самый обычный, во-второй раз с молоком.  То, что получилось, и близко не сравнить с дешевым магазинным ассортиментом.  Даже лучше, чем в Спаре пекут то, что дороже 50 рублей.  Мытья после процесса - минимум - сама емкость, она и так почти чистая, и мерный стакан сполоснуть. 
 Только я обнаружила, что в моей модели нельзя печь чисто ржаной хлеб.., погоревала я чуток, но все-равно, попробую, руки так и чешутся у меня испечь чего-нибудь из ржаной муки.

[tinkaer]

я пробовала чисто ржаной  - мне не понра, ржано-пшеничный лучше

[Кассандра]

Я в восторге от хлебопечи. У меня одна из самых простых моделей, но делает она все, что нужно, включая тесто и варенье. Очень нравится ирландский хлеб с орехами на жирном молоке, часто делаем самый простой бутербродный. Легко, и очень мило - теплый душистый хлеб, сразу как-то уютно становится.

[vika.leonovich]

А как появление в семье хлебопечки влияет на прибавление килограммов у поедающих домашний хлеб? Меня только это и останавливает 

[tinkaer]

я вот все карельский хлеб собираюсь замутить, рецепты рою по инету

[tinkaer]

А как появление в семье хлебопечки влияет на прибавление килограммов у поедающих домашний хлеб?

ну это смотря сколько есть