Намазать лаваш плавленым сыром, посыпать зеленью ( зел. лук и укроп), положить слой крабовых палочек и шампиньонов, сверху полить небольшим количеством майонеза, смешанного с чесноком, сверху накрыть ещё одним листом лаваша, смазанным сыром и свернуть. Это самый мой любимый рецепт рулета из лаваша.