"Дай мне влаги хмельной, укрепляющей дух"

[Sneja]

Водка, ром сразу бьют по шарам, но и состояние это проходит быстро.

Если б... Долго долго не бьют, а потом бац в один момент, и на 2 суток в отрубе

[Liliya]

ну вот видишь! поэтому надо попробовать всё, чтоб знать реакцию. )))) Мало ли где придется выпить...

[Sneja]

ну вот видишь! поэтому надо попробовать всё, чтоб знать реакцию. )))) Мало ли где придется выпить...

Ну да. Все уже пробовали
Поэтому предпочитаю только слабоалкогольные напитки. Да и вкуснее они как-то

[Inquisitor]

напиток для общения

Это водка.
А коньяк это лекарство. и его пить нельзя в больших количествах. И пить надо(рекомендуется) в соответствии с винным этикетом.

[Liliya]

И пить надо(рекомендуется) в соответствии с винным этикетом.

кстати, кто-то ухмылялся, что я коньяк мясом закусываю. Недавно узнала, что  коньяк не рекомендуется закусывать шоколадом или лимоном - вкус напитка убивают напрочь. А вот лучший закусон - это дичь. Уточка, например. От так. 

[Rakushka]

Практически любой алкогольный напиток требует соответствующей закуски. Поэтому многие люди интересуются, чем закусывать коньяк? Сегодня мы будем рассматривать именно этот вопрос и выясним, что принято подавать к коньяку во время застолья.

Следует сразу отметить, что в нашей стране прижилась странная традиция закусывать коньяк лимоном. Её ввел царь Николай II. Но особого смысла в этом нет, поскольку лимон искажает вкус напитка. Только водку или текилу обычно заедают лимоном, поскольку он перебывает запах спирта и сивушный привкус, который есть в этих алкогольных напитках. Если вы хотите не только получить эффект (опьянение), но и насладиться самим процессом распития коньяка, тогда от лимона в качестве закуски лучше отказаться.

Вообще, в мире не принято закусывать коньяк. Истинные ценители элитных алкогольных напитков пьют его без каких либо дополнений, особенно это касается коньяков многолетней выдержки (15-20 лет). Их ароматы и вкусовые качества накапливаются годами, поэтому очень глупо заглушать такой запах и вкус сторонними пищевыми продуктами.

Во Франции к коньяку подают шоколад или паштеты. Еще у французов модно употреблять этот напиток с кофе и сигаретами. Причем вначале выпивают чашечку кофе, затем немного коньяка и только потом выкуривается сигарета. Это называется правилом трех «С» (Cafe, Cognac, Cigare).

Однако такие закуски (или их отсутствие) подходят только в тех случаях, когда вы хотите выпить не более 100 граммов коньяка. При больших дозах его всё равно необходимо чем-то закусывать. Во время длительного застолья закуска просто необходима, иначе вы быстро опьянеете.

К коньяку можно подать фрукты, лучше всего те, которые растут в той местности, где изготовили сам напиток. Также неплохо подойдет твердый сыр, особенно если на нём имеется благородная плесень, нежирное мясо или маслины. Запивать коньяк можно соком белых сортов винограда или негазированной минеральной водой. Еще следует учесть предпочтения гостей, что они привыкли употреблять вместе с коньяком, ведь привычка – вторая натура.

Теперь вы знаете, какая закуска к коньяку подходит лучше всего при длительном застолье. Ну а если вы пьете коньяк в небольших дозах, тогда лучше его вообще не закусывать, это позволит сполна насладиться самим напитком.

(c)

[Inquisitor]

И пить надо(рекомендуется) в соответствии с винным этикетом.

кстати, кто-то ухмылялся, что я коньяк мясом закусываю. Недавно узнала, что  коньяк не рекомендуется закусывать шоколадом или лимоном - вкус напитка убивают напрочь. А вот лучший закусон - это дичь. Уточка, например. От так. 

Ага. Это я "ухмылялся".
Но это тот выпадающий из правил случай.
А я люблю коньяк по малюсичке пить, шобы прям меньше глотка, шобы он прям ворту растворялся. Но это относится только к дорогим коньякам. А типа "московского", "армянского" и т.д. и т.п. пью румками как водку.   Но если есть водка, то лучше водку.

[woman]

Не учись! Понравится, потом оторваться не сможешь.

Ты так написал, как-будто я каждый день и в больших дозах ))
Я так мало и редко пью, что меня в шутку называют "позор семьи".

[Rakushka]

что, дети уже перещеголояли?..

[Inquisitor]

Не учись! Понравится, потом оторваться не сможешь.

Ты так написал, как-будто я каждый день и в больших дозах ))
Я так мало и редко пью, что меня в шутку называют "позор семьи".

я к этому очень серьезно относшусь. И лучше пусть "называют", чем быть реально...

зы
ты Илью Курбатова знала?

[woman]

что, дети уже перещеголояли?

Ты чё? 

Старшей 12 лет. И она почему-то очень отрицательно относится к алкоголю. Хотя в нашей семье проблем с алкоголем ни у кого нет... Иногда спрашивает меня: "Мам, ты же не пьёшь?  Только по праздникам иногда немного вина? Ты же не бываешь пьяной?" Я ей отвечаю, успокаивается.

Где она так впечатлилась? Может видя одноклассников, у которых родители пьют?

[maxchukot]

ну да, почти цирковой номер. нам, впечатлительным дамам,    вообще нравится, когда что-нибудь горит: свечи, напиток в бокале,  камин... пламя завораживает.
я думала самбука - это анисовая водка, щас глянула в вики - оказывается ликер. прозрачного цвета. а с виду похож на водку)
я как-то сладкий алкоголь разлюбила. а что в ней (самбуке) особенного? анисовый привкус?

зы. (еще из вики: потушив и выпив, еще и пары вдыхают, и "закусывают" кофейными зернами, брошенными предварительно в самбуку. целая церемония.
 мне вообще нравится, когда целое действо.. а не просто взял, выпил.. Соответствующий настрой создает.

в самбуке особенного. ну самый прикол када смотришь на лицо человека выпившего самбуки , потом сразу же вдохнувшего пары и с нескрываемым наслаждением разгрызающего кофейное зёрнышко..
после сладкого горячего анисовового ликера , отполированнного так сказать такими же горячими парами ....поверьте очень приятственно погрызть это самое кофейное зёрнышко.
это действительно можно сказть действо специальные бокалы(ну и коньячные подойдут)..поджигание переливание горящего напитка...эххх хлопнуть чтоле смабуки пайтить 

кстати очень на любителя кто анис не любит наеврно не смежет выпить

[woman]

ты Илью Курбатова знала?

Нет.

[Rakushka]

обожаю анис. и фенхель. у меня масла ароматические всегда такие есть.
но самбуку не пила... упущение...

[Inquisitor]

Где она так впечатлилась? Может видя одноклассников, у которых родители пьют?

Родители, чаще мама, это идеал.
По этому не порть идеал  у детей.
и не портись сама.