Что вы сейчас едите..

[Jean-Pierre]

Чо?

[ILYA]

Я вот решил сегодня воссоздать греческий куриный шашлычок Сувлаки.

Курятины питсот граммов порезал и замариновал в оливковом рафинированном масле с букетом специй из Греции.

Шпажки в воде подержал, чтоб не горели.

Жарил 15 минут.

Сервировка зелёным и красным луком, помидором, кружком лимона, который выдавил на куречу. Так же картофель фри замороженный в духовке, соус томатный с базиликом и ветка петрушки. На тонкий лаваш (Греческой питы не нашёл).

Стоимость в ресторанах Греции 10-14 евро.

[maxchukot]

типа гирос или как это называется правильно
стол замутил себе у того парня с водников? дорого вышел? или тебе нахаляву)))
конакты дай плиз тут иль в личку

[Jean-Pierre]

Гирос, это же - шаверма.

[Блондинка]

Илюш блин, аж жрать захотелось блин.

[maxchukot]

я шаверму в мск кушал оч.вкусную на тарелке. куча мяса куча овощей и куча картошки фри и пита подогретая.  т.е шаверму можно по разному подавать, в том числе и как илюха.

[Jean-Pierre]

Ты меня запутал окончательно.
Всю сознательную жизнь я думал, и как бы много тому подтверждений во всяких поварских книгах и в интернете есть, что шверма/шаварма/кулебяка/шаурма/гирос(что такое гирос узнал сравнительно недавно, лет десять назад, когда купил набор всевозможных приправ и там на одной баночке была непонятная надпись - "приправа для гироса") это - мясо с овощами завернутое в хлеб.

Чего я не так понимаю? 

[maxchukot]

)))) я сам не понимаю.
 но кушал в арабской кафешке  такую шаверму на тарелке.  куча мяса прям грамм 200, куча картошки, куча овощей куча соуса чесночного и подогретая пита. ты если хочешь кушаешь как кюлтурмультур чиловек вилькой а если хочешь заворачиваешь в питу, мазюкаешь сосусом и  хомячишь  . тарелка большая,  это самая вкусная шаурма/шаверма которую кушал))
вот приблизительно так
http://www.omegapizza.cz/upload/shop/1/55/kebab-kureci-hranolky.jpg
или так
https://st3.depositphotos.com/1539823/13612/i/1600/depositphotos_136128478-stock-photo-doner-kebab-on-a-plate.jpg

[Jean-Pierre]

А. Теперь понял. Спасибо!

[ILYA]

Сувлаки есть в лаваше, это рубленный шашлык, где с овощами. Шаурма, это когда в рулоне.

А сувлаки нормальный, это на шампуре. На лаваше там много чего подают. Он пропитывается вкусно так. Так что это путают по этому. А тут просто положил на лаваш и лаваш отдельно ел заедая курицу.

Шашлык если взять свиной и порубить мелко с овощами и завернуть - та же шаурма станет.

По столу напишу

Вот типа того, что я жарил:

[ILYA]

Я тут опять с экспериментом. В Метро по акции за пол цены взял квадрат из гемалайской соли для подачи горячих и холодных блюд.

Пишут, её можно нагревать или охлаждать в морозилке.

Я на ней пожарил говяжий стейк. На фото он на газовой плите.

А потом на стол положил и дожаривал. Вышло нормально, но квадрат солёный и просаливает мясо. И он на половину треснул и в нём дырка. Так что кто решит его купить, для этих целей, что преследовал я не берите.

Камень, на котором мне подавали стейк в Будапеште лучше и держит тепло час. Эта хренота минут 15.

[Sneja]

А я алкоголик, пока вино все не выпью, не успокоюсь. Поэтому разлила все своё домашнее вино в литровые бутылки. Беру по одной по настроению и уговаривают ее одна за день. Осенью было бутылок 40, осталось 10((на нижней полке на фото. Конечно не все я одна, раздаю своим гостинец.

А не своим не раздаешь)))
весь форум обделила, небось

[ILYA]

Нормалян!!

[Блондинка]

А я алкоголик, пока вино все не выпью, не успокоюсь. Поэтому разлила все своё домашнее вино в литровые бутылки. Беру по одной по настроению и уговаривают ее одна за день. Осенью было бутылок 40, осталось 10((на нижней полке на фото. Конечно не все я одна, раздаю своим гостинец.

А не своим не раздаешь)))
весь форум обделила, небось

Дай капусты банку

[alex]

кто-нить пробовал молочку "коровка из кореновки"?


тут вот жутко ее хвалят. в частности мороженое. ну и все остальное тоже (даже простоквашу, прости господи)


а я, к стыду своему, даже не пробовал такого...
я, конечно, про мороженое