Действительно, специальность "учитель начальных классов" получают в педагогическом училище. А в пединститутах готовят учителей-предметников для среднего и старшего звена. Т.ч. считается (справедливо вполне), что для обучения детей азам математики и чтения не нужны особо сложные знанмя.
Поэтому в/о у учителя начальной школы скорее всего не будет. А если и будет, то по другому профилю.
Я бы посоветрвала не заморачиваться "образованностью" педагога, а выбирать его по другим параметрам: отзывам, опыту, на какой программе работает и т.п.
А в/о...у меня вот высшее педагогическое, но я бы в школе работать не смогла. Во всяком случае хорошо работать. Хотя диплом имею.))