Специи. Обсудим?

[Lenna]

В ТР2 появился привалочек с развесными специями. Кто-нить уже брал их там? Как они? Я пока хожу, принюхиваюсь, присматриваюсь. Обожаю добавлять в еду специи, вообще без них не готовлю. Добавляю перец красный, черный, карри, кориандр, хмели-сунели, тмин, корень петрушки, еще кучу всего, сразу и не вспомню. А вы в еду что-то добавляете, кроме соли?

[Katerina]

В макароны обязательно орегано(базилик).
А так, хмели-сунели, грузинская приправа, приправа для жарки мяса.
Все беру в пакетиках.

[opuncia]

ничего не добавляю кроме соли и чуточки черного свежемолотого перца. не люблю пряную еду. содержащие тмин или кориандр блюда вообще есть не могу.
но несколько баночек со специями у меня водится - базилик, орегано - изредка добавляю к мясу или рыбе. и корица - в запеканки и кофе.
зато полезная ссылка у меня есть про специи и их совместимость.
http://community.livejournal.com/ru_spices/737.html

[Frogg]

А так, хели-сунели,

продолжим ассоциативный ряд :хули-сунули-уснули ....

[Саша -]

Обожаю специи )))) Везде добавляю..

[ILYA]

Да специи это хорошо, но в умеренных количествах и не все подряд.
Все же вкус еды должен быть.

[Elenadm]

А я люблю специи, в рыбу и салаты добавляю не острые перцы:белый и розовый.

[Katerina]

Самая лучшая специя - зелень с собственного огорода, с покупной рядом не стояла.

[Погран]

А вы в еду что-то добавляете, кроме соли?

перец красный, чорный. и многа!

[Elenadm]

Самая лучшая специя - зелень с собственного огорода, с покупной рядом не стояла.

Это если он есть.огород свой.

[tinkaer]

Самая лучшая специя - зелень с собственного огорода, с покупной рядом не стояла.

а я с тобой дружу

[MTB]

ничего не добавляю кроме соли и чуточки черного свежемолотого перца. не люблю пряную еду. содержащие тмин или кориандр блюда вообще есть не могу.

+1

держала когда то специи, када готовила не я .........  но щаЗ почти ничё дома и нету - не люблю   да и малому как то не нравицО

а я с тобой дружу

и я тожА)))))))))))

[Katerina]

Самая лучшая специя - зелень с собственного огорода, с покупной рядом не стояла.

а я с тобой дружу

Пока только укроп есть(немного), мелкий лук уже зацвел)))

Было время, торговала укропом около магазина где Пушка(сейчас копейка) , себе на сумку к школе деньги заработала.

[Smak]

люблю перец белый или смеси перцев, очень очень, для аромату 

[Князь Тишины]

Когда шашлык мариную добавляю готовые спец. смеси. Еще всякие мельницы люблю со смесью перцев, вкусные соли и т.д.