В городе Истра в Подмосковье открылся киоск с кофе на вынос, сделанный в форме кофейной кружки, сообщил сайт istravest.ru. Как рассказал собственник уличной кофейни Илья Ривкин, начинание поддержала районная администрация и ее руководитель Андрей Дунаев.
По словам Ривкина, в прошлом его точка действовала в деревне Трусово, где проходимость была недостаточной, в том числе по той причине, что кофе в заведении предлагается только на вынос. Попробовав местный кофе, Андрей Дунаев предложил помочь с перемещением мини-кофейни в более проходимое место.
В начале этого месяца киоск был перенесен в центр, что дает возможность вывести бизнес на иной уровень. Дунаев пообещал, что власти продолжат оказывать поддержку местным предпринимателям. «Важно понимать, что в сфере малого бизнеса трудится достаточно большое количество жителей нашего района. «Что касается самого формата «кофе на вынос», то этот вид бизнеса широко распространен в Европе. И мне приятно, что аналогичные проекты запускаются и у нас», – отметил он.