Успех «Балтики» основан на приверженности каждого сотрудника принципам качества

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, вместе со многими странами отметила Всемирный день качества – руководители подразделений рассказали о том, какие решения позволяют варить эталонное пиво и радовать потребителей в России и 75 государствах мира, куда экспортируется напиток. Главный залог безупречности пива «Балтика» – приверженность каждого из 9000 сотрудников компании принципам качества, считает Ольга Головина, ведущий специалист по качеству пищевой продукции производственной лаборатории, завод «Балтика-Самара». Она также продолжила: на предприятиях «Балтики» продолжают традиции Carlsberg Group, демонстрируя стремление варить лучшее пиво и любовь к своему делу.

Оксана Охочинская, начальник производственной лаборатории, «Тульский пивзавод», подчеркнула, что существуют государственные и международные стандарты относительно качества продукции, где для определения качества установлены конкретные характеристики, единицы и методы измерений. На «Балтике» этим стандартам следуют беспристрастно, объективно и неукоснительно. Качество продукции обеспечивается также использованием качественных материалов и сырья, продолжает разговор Галина Кошенская, начальник производственной лаборатории, «Пивзавод «Южная Заря 1974»: контроль процесса производства ведется очень жестко на всех этапах.

Следует отметить, что контроль качества на «Балтике» регламентирован не только ГОСТами, но, прежде всего, стандартами Carlsberg Group, в которых содержатся более строгие требования и перечень показателей. Кроме того, в течение всей своей деятельности компания «Балтика» развивает свой бизнес, используя инновации, передовые решения и самое современное оборудование. На всех восьми предприятиях «Балтики» действует интегрированная система менеджмента, объединяющая требования всех стандартов: стандарта качества, безопасности пищевой продукции, стандарта экологического менеджмента и энергоменеджмента, менеджмента безопасности труда и охраны здоровья.