Веганы

[Просто]

что значит вегаторианская рыба и как питается муж?

[Sneja]

Викки, и все таки включены печеньки, запеканки, бутерброды. А без этого выходит, наесться нереально
Какая еще вегетарианская рыба???))))

[konfitur]

Что ты допустим скажешь своей снохе-вегетарианке, если она твоего внука будет носить?

Не допустим,а будет носить. Ты забыла? Я умная. Я промолчу. 

[konfitur]

что значит вегаторианская рыба

.."самая лучшая в мире рыба-это колбаса!" (с)

[Sneja]

что значит вегаторианская рыба

.."самая лучшая в мире рыба-это колбаса!" (с)

Правильно
А мяса там нет)
Но рыба все же вкуснее

[konfitur]

Но рыба все же вкуснее

угу.) главное,чтобы не трижды замороженная))

[tinkaer]

главное,чтобы не трижды замороженная))

рыбу покупаю в магазинчике при портхладокомбинате. хорошая рыбка, не перемороженная.

[Викки]

муж питается так же как и я..  за исключением того, что он иногда ест рыбу и яица (ну либо то, либо другое 1 раза в неделю, редко когда 2 раза в неделю). у нас демократия в этом плане. никто никого не заставляет.  его всё устраивает.
 А печеньки - есть полезные печеньки например "Постное" от любятово.. там в составе соевая мука - белок. Есть полезный хлеб с семечками там всякими, особенно льняное семя. Мы не исключаем хлеб, не вижу причины его исключать. В хорошем хлебе 14 % белка в 100 граммах и почти вся полная группа витаминов В не говоря уже о других полезностях. Просто мы стараемся брать хороший бездрожжевой дорогой хлеб.
Я считаю, что от хлеба стоит отказываться только тем, у кого непереносимость глютена ( пшеничного белка).
Запеканка чечевичная чем не угодила? - это обалденно вкусное блюдо в котором 50% белка.
"Вегетарианская рыбка" - это порезанный пластинками 1-1.5 см шириной примерно адыгейский сыр, завернутый в лист нори и обжареный в кляре. Это для любителей рыбного вкуса. В инете в поисковике по этому словосочетанию выдаёт множество рецептов.
Кроме того, есть специальные продукты для вегетарианцев в спец магазинах. Например нутовые или чечевичные хлопья их которых довольно быстро готовятся котлеты, фрикадельки и т.д. Нутовая мука, арахисовая мука, соевые всякие прибамбасы: фарш, котлеты, тофу.
А на случай торжества у нас есть вегетарианские кафе, если мне лень готовить. Там можно либо заказать еду либо пригласить всех туда.

[Викки]

По поводу отказа от молочных продуктов... Я лично к этому отношусь негативно.. В случае строгих веганов, это грозит недостатком В12, который содержится во всех продуктах животного происхождения (а не только в мясе, как утверждают диетологи). Хотя это легко восполняемо, если человек хотя бы раз в год пьёт аптечные витамины. Потому что В12 накапливается в организме и потом может целый год расходоваться.
В случае сыроедения... Считаю, что сыроеды - это тяжёлый случай... Веганизм и сыроедение не рекомендовано аюрведой, например. Кто не в курсе, это такая восточная медицина, которой более 5 тыс лет. Вот аюрведа категорически против такого питания, т.к. оно не для всех людей подходит, а тем кому оно не подходит, оно приводит к болезням и очень часто к нервным расстройствам. Про молочку там написано, что молоко -это единственный продукт питающий тонкие структуры головного мозга, потому люди не употребляющие молочные продукты с большой вероятностью в старости могут страдать от болезни Альцгеймера, склероза и других расстройств мозговой деятельности.

[Estravaganza]

Граждане, прочитала я все про эту пользу вегетарианскую и еще раз ужаснулась, я человек старой закалки, поэтому переубеждать меня поздно, но считаю, нечего после удивляться, почему это дети сейчас такие слабые и нервные, не то что, когда бабы в поле рожали 6 кг богатырей с толстыми, розовыми щеками. Одно хочу, что бы моя сноха ела все продукты, включая мясо, рыбу, птицу и что бы мои внуки были здоровы и сильны. Вот только как ее в этом убедить?Спасибо.

[vika.leonovich]

1 августа исполнилось два года как я отказалась от мяса, в сентябре будет два года как отказалась от рыбы и морепродуктов, а в октябре будет 2 года как отказалась от яиц)
Полет нормальный. Плюсов много, Викки уже написала о плюсах, у меня тоже самое.

Я испытываю проблемы вот в чем: муж и сын плотоядные и мне приходится готовить на два стола. Но постепенно научилась выкручиваться. К примеру суп всегда постный ( потому что я его тоже ем и ребенок в обед, а муж питатся на работе).  На ужин я ем только гарнир ( рис, макароны, картошка, гречка и тд) а они этот гарнир с чем то мясным. И у мня правило такое : им даю мясное один раз в день, постепенно увеличиваю рыбу и морепродукты вместо тяжелого мяса и птицы.
Я, кстати, не заморачиваюсь о еде вообще, проще стала относиться))) не выдумываю всякие слодные вегетарианские блюда, если сыр - хаваю просто сыр с кофе или в виде бутера ( хлеб ем всякий).  Если нори - хрумкаю просто так или же крошу сверху на рис и с соевым соусом уплетаю.  Соевое подобие мяса один раз за два года приготовила себе- как то так.... поняла что и без него мне нормально) ем очень много молочных продуктов, каждый день творог, сметана, кефир или ряженка.  Овощей  и фруктов уходит много, зеленуха всякая тоже. Салатов много ем, овощи запеченые или на пару ( я их потом поливаю оливковым нерафинированным маслом и посыпаю кунжутными семечками). Сыр - без сычуга, уже знаю производителей и такой всегда беру.  Сладости ем ( правильные), если хочется конфет, то себе беру баунти. Много провожу времени в магазине, потому что все этикетки приходится читать.  Иногда захочется колы ( раз в год) - хлебну, иногда чипсов - тоже могу себе позволить эту гадость., но это очень редко.
Сегодня утром съела банан, грушу, чутка арахиса, потом кофе с тремя кусками сыра. Обед: фасолевый суп, с хлебом, на ужин буду кабачок с морковкой и луком жареный, в промежутках яблоко ела, творог со сметаной и изюмом, на поздний ужин планирую кефир  жирненький с батоном ( если проголодаюсь), перед сном шлифанусь чаем с баранками;-)

[Викки]

Граждане, прочитала я все про эту пользу вегетарианскую и еще раз ужаснулась, я человек старой закалки, поэтому переубеждать меня поздно, но считаю, нечего после удивляться, почему это дети сейчас такие слабые и нервные, не то что, когда бабы в поле рожали 6 кг богатырей с толстыми, розовыми щеками. Одно хочу, что бы моя сноха ела все продукты, включая мясо, рыбу, птицу и что бы мои внуки были здоровы и сильны. Вот только как ее в этом убедить?Спасибо.

Мне кажется, Вы сделали неправильные выводы из моего поста. Я же говорила не про вегетарианцев, а про строгих веганов и сыроедов.  Это большая разница. У меня много знакомых вегетарианцев, с детьми и без. Нет среди них больных детей! И я больше склоняюсь к тому, что это не от питания зависит, а от генов и, если хотите, от Бога. Потому что сколько таких случаев, когда у здоровых людей рождаются больные дети, а у больных например спидом рождается ребёнок без ВИЧ. Вобщем, хотите здорового внука, больше думайте о хорошем и меньше о плохом. И, если Вы верующий человек, то помолитесь лучше за свою невестку и попросите у Боженьки здоровья для своей невестки и внука.. Это лучше, чем сидеть бояться и материализовывать свои негативные мыслеформы! А так же можно попросить невестку кушать по-больше молочки!

[March]

23 года- полет нормальный, в меню овощи , фрукты, орехи ( кроме арахиса).уже лет 5 делаем коктели по рецептам Бутенко . Хлеб и молочку не едим. Дети всеядные)), в пределах разумного.

[vika.leonovich]

23 года- полет нормальный, в меню овощи , фрукты, орехи ( кроме арахиса).уже лет 5 делаем коктели по рецептам Бутенко . Хлеб и молочку не едим. Дети всеядные)), в пределах разумного.

Что за коктейли?)
А с арахисом что не так?

[lonelywind]

Ну собстна арахис не орех ! Не знаю чо они бобовые не едят !