Как делать щи

[tinkaer]

Поставьте женщину на 1 час к плите и будут вам щи.

мясо явно больше часа варится. Где-то несоответствие - либо не на 1 час, либо не к плите, а к мультиварке-скороварке.

[wert_ru]

tinkaer

Ну на 2 часа к плите.
А около мульти вообще стоять не нужно.

[tinkaer]

ну порезать-забросать конечно и на бегу/лету/в прыжке можно, но лично я предпочитаю делать это в состоянии покоя, то есть стоя на месте, дабы избежать травматизма 

[Безникая]

Моя родственница может все испортить, делая строго по рецепту. Даже щи варить это тоже искусство.

[wert_ru]

ну порезать-забросать конечно и на бегу/лету/в прыжке можно, но лично я предпочитаю делать это в состоянии покоя, то есть стоя на месте, дабы избежать травматизма 

Полностью согласен.
Процесс приготовления пищи это творчество.
И ничто и никто не должен от него отвлекать.

[Rakushka]

Щи делаются очень просто.
....
 Все! Вкусный и полезный суп готов. А, что самое главное, диетический.
К закуси можно наделать канапе с сальцом.

к теме немного интересного про сало:
"Сало калорийно – оно содержит 770 ккал в 100 граммах продукта. Калории сала называют «длинными», то есть они работают долго.К тому же очень небольшим количеством сала можно отлично перекусить, не набрав при этом так уж много калорий.

В подкожном жире свиней имеются биологически активные вещества и клетки, это и определяет его полезность. В сале содержится очень много витаминов A, D, E, каротина и так далее. В составе свиного сала есть важнейшее вещество — это арахидоновая кислота, она относится к поли-ненасыщенным жирным кислотам. Арахидоновая кислота содержится и в сердечной ткани, и в почках и мозге она очень необходима для их работы.Эта кислота влияет на холестериновый обмен в организме, воздействует на клеточные мембраны и гормональную активность организма. Есть в сале и другие незаменимые жирные кислоты, уже знакомы многим по другим полезным продуктам. Это пальмитиновая, линолевая, линоленовая и олеиновая кислоты. Они содержатся в сале почти в таком же количестве, как и в растительных маслах.

Сало свиньи обладает антираковыми свойствами, оно выводит из организма токсины и очищает кровеносные сосуды от «вредного» холестерина а особенно в сочетании с чесноком. Есть еще много полезных свойств у сала: оно помогает при лёгочных заболеваниях, лечит печень, очищает организм от тяжёлых металлов, в нём нет паразитов-гельминтов.

Если судить по составу о веществах которые полезны для человека , свиное сало является незаменимым продуктом для улучшения иммунитета и поддержания общего жизненного тонуса, особенно в холодные времена года. С салом может сравниться лишь тюлений жир, кстати, довольно близкий по составу.

Свиное сало относится к тем ценным жирам, которые быстрее остальных перевариваются, так как плавятся они при температуре около 37 градусов, что схоже с температурой нашего тела.
Холестерина в сале гораздо меньше, чем в сливочном масле, и он идёт на создание иммунных клеток, защищающих организм от вирусов. А содержащийся в сале витамин F, как уже упоминалось, является профилактикой атеросклероза.

Сало хорошо брать с собой на работу для перекусывания в рабочее время. Оно отлично усваивается, не перегружая печень, подпитывает организм энергией, да и вообще гораздо полезнее булочки, пирожка и даже самой дорогой колбасы, которые Вы могли бы съесть на работе, если бы не захватили из дома пару кусочков сала с хлебом.

Из советов диетологов можно также сделать вывод, что некоторый вред сала можно нейтрализовать, если есть его с овощами, острыми специями, аджикой и уксусом. Все эти приправы обладают антиоксидантными свойствами и не дают образовываться плохому холестерину в организме." (с)

[STALKER]

Хочу сделать щи из квашеной капусты. Только вот где лучше покупать - нарынке или в магазе? И тушенку тоже в них хочу добавить.

[alexandra]

делай лучше на свиных ребрышках. капусту гигиеничней в магазе

[STALKER]

Можно и ребра, но это рецепт "дачных щей". С тушняком быстрее, а у меня как раз есть банка беларусской тушенки.

[STALKER]

Щи сварил. Говно щи, вылил их в  унитаз.

[maxchukot]

Издревле Щи из квашеной капусты имели успех. Ибо с утреца после возлияний , пополнить кислотно шелочной баланс. Поменяй рецепт, очень даде неплохие щи должны выходить.

[Sneja]

Издревле Щи из квашеной капусты имели успех. Ибо с утреца после возлияний , пополнить кислотно шелочной баланс. Поменяй рецепт, очень даде неплохие щи должны выходить.

а где взять квашеной капусты? у бабушек покупать не хочу,брезгую. Щи хочу кислые)

[STALKER]

Наверное я где-то схалтурил.

[STALKER]

Издревле Щи из квашеной капусты имели успех. Ибо с утреца после возлияний , пополнить кислотно шелочной баланс. Поменяй рецепт, очень даде неплохие щи должны выходить.

а где взять квашеной капусты? у бабушек покупать не хочу,брезгую. Щи хочу кислые)

Я в магазе купил. В пластиковом корытце таком. Там разная капуста была. И с яблоком и с морквой и с клюквой.

[MTB]

Наверное я где-то схалтурил.

Я в магазе купил. В пластиковом корытце таком. Там разная капуста была. И с яблоком и с морквой и с клюквой

бабушки рулят