Аэрогриль и всякие премудрости для кухни

[maxchukot]

блин.
 так то способ наименее затратный по времени был бы))

[tinkaer]

По времени там везде одинаково примерно - не будет оно быстрее квасится, хоть тресни.
Хотя если делать не едовой ёгурт, а питьевой - то наверное его и переливать можно....
Я просто читала что мультю даже двигать нельзя пока процесс идет...

[tinkaer]

Максчукот, ну чего у тебя там с ёгуртом-то? У меня сегодня вторая партия с утра созрела - уже из ёгурта.

[maxchukot]

Йогурт,хмм
кароче я не стал замарчиваца и сдела в банке литровой, но по рецепту катыка, сейчас уже третья банка подошла, соотвественно бактерия уже почти готова(грят от 3-5 раз надо заквасить).
но, скажу что получаеца офигенная штука, по консстенции очень очень густая сметана (в которой ложка стоит) и вкусная как обычные йогруты без добавок, нам нравица.

з.ы.  завтро поеду в одно сикретное место молоко свежее на розлив брать.

[tinkaer]

чего квасил? активию?

[maxchukot]

нее. сметаной обычной, вроде так надо...раньше ж не было активии а блюду этому уже очень много лет как я понял
карочи там получица должна в конце болгарская бактерия какая то)))
но процес не быстрый, молоко надо потопить с полчаса тока так лишня влага выйдет и получица необходимая консистенция.

[tinkaer]

оооо гемор какой

[maxchukot]

 
 да фиг знает, замарочка тока это молоко кипятить..ну как кипятить чтоб  даже не кипело а испарялась на единице у меня  было на плите .
кароче точно не сложно да и электроскороварку не задействовал,
блин ну зато результат очень понравился

[tinkaer]

Так, люди. Я разочаровалась в лэндлайфе. Печет отвратительно. Пекла кулич - весь низ горелый. Панасоник себе такого не позволяла. Хочу куку за 15 тыщ. Интересно там резинки съемные?

[tinkaer]

В-общем хочу вот такую теперь

[Versuz]

Так, люди. Я разочаровалась в лэндлайфе. Печет отвратительно. Пекла кулич - весь низ горелый. Панасоник себе такого не позволяла. Хочу куку за 15 тыщ. Интересно там резинки съемные?

на кромаксе дешевом печется зачетно. у меня подружка купила. не подгорает. мож не ту программу поставила. еще можно бумажкой пищевой выстлать дно...

я се Redmond М20 купил. пока не пробовал. но по внешней и технической эстетике зачетная. книга рецептов просто супер. как издание плейбой глянец и качество полиграфии. картинки и рецепты понятные. рецептов сто штук. внутри ведро вооизмещением на 5 литров но штука компактная! ))

[tinkaer]

Да там вообще нет режима выпечка, пекла на каше. вроде так в инете написано. Вообще дле печива у меня хлебопечка имеется, но кулич круглый должен быть по форме. вот и извратилась.

[maxchukot]

Тинки.
а ты где покупала закваску сухую, и какие там были на выбор не помниш?

p.s. в ARC пекли несколько раз шарлотку, манник, просто пирог какойто...офигено получаецо

[tinkaer]

В аптеке в Олимпе покупали Эвиталию. Выбор не спрашивали, ибо шли за ней именно.

[maxchukot]

а пачиму именно эвиталию. прочитал про неё на сайте производителя ну прям чудо бактерии.
или вам педиатр  прописал пить её?