В Москве 29-31 октября успешно прошел XVII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов «Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Лечебное, профилактическое и спортивное питание». Специалисты обсудили темы, связанные с питанием в целом, а также рассмотрели вопросы применения и безопасности пищевых добавок.
Диетологи и нутрициологи заявили о набирающем популярность тренде на здоровое питание. Все больше людей во многих странах мира стараются заботиться о своем здоровье, начинают заниматься одним из видов спорта, уделяют много внимания питанию, в частности стараются снижать калорийность дневного рациона. Производители стараются следовать тенденции и предлагают возможности для удовлетворения новых пищевых потребностей. Это стало причиной существенного роста потребления продуктов с нулевой или пониженной калорийностью. Например, Coca-Cola выпустила Coca-Cola Zero, и по сравнению с 2017 годом продажи напитка выросли на 45%.
В рамках конгресса с докладом выступил доктор Эшли Робертс, посвятив свое выступление мировой практике регистрации подсластителей. Он подчеркнул, что безопасность этих пищевых добавок подтверждена ведущими мировыми регулирующими органами.
Ещё интересное
Жители Лобни смогут ездить месяц по МЦК бесплатно
ЛобнЯнский вопрос: «И» да «Е» остались на трубе
Вторую станцию метро «Савеловская» откроют 30 декабря
Асбестовая промышленность может гордиться своим вкладом в победу в Великой Отечественной войне
В почтовых отделениях Лобни введут электронную очередь
Конкурс «Славим человека труда» с помощью инициативы Холманских и Юревича может прийти в Москву
XVI Всероссийский Конгресс нутрициологов и диетологов пройдет в Москве 2 по 4 июня. Главные задачи конгресса — информировать широкую общественность о глобальных угрозах здоровью, представить новые возможности современной нутрициологии в профилактике и лечении неинфекционных заболеваний, придать новый импульс развитию диетологической службы в РФ и сформулировать приоритетные направления ее деятельности.