Про рыбу...

[Katerina]

http://www.delikateska.ru/

Нерка сейчас по 399, но была ниже цена точно, мы пару недель назад закупились. Сейчас подняли цены.

[opuncia]

Я тоже на деликатеске беру рыбу.  И не только ее. Там много продуктов отличного качества. И удобно, что доставка есть.
Из рыбы хороша экспортная треска. И кальмар там продают командорский - это самый лучший сорт. Небольшие тушки с нежной мякотью. Ну и семга отличная, да. Сейчас сырье идет с фарерских островов - по мне так даже вкуснее, чем норвежская была. В этой жира меньше.

[Kartosha]

изумительный способ готовить рыбу - запекать ее в соли. вкус получается сыказочный, рыбка мгкая, косточки сами с нее выпадают)

[tinkaer]

Апну темку. Рыбу последние 2-3 года брала в Химках, в-магазинчике у-портхладркомбината. В минувшие выхи приехали за очередной дозой - а там все снесли. Но мы просто так не сдались, нашли того, кто знает

Беру там обычно экспортное филе трески, дети любят его в кляре.

[Frogg]

синекорый палтус - единственная достойная рыпка,дожившая до наших дней практически без ухудшения своих скусовых и прочих пользительных свойств...
из прочих рыбусов -лишь счука+свинско сало -  на котлеты ...остальное суть сухость и огорчения,а не рыбец вовсе....

[maxchukot]

а я и минтаю жалую под маринадом...и наваги крупненькой можно хлопнуть, а когда корюшку берём так это ваще  как грицца ум отъешь как сынуля выражовывается у меня)))

[Estravaganza]

В Карусели один день в неделб бывают распродажи рыбы, на праздники берем лосось, отличная не сухая рыба в духовке особенно вкусно, так она по 800 руб, а в распродажу по 500, вот на НГ взяли, рыбина где-то на 2 тыщи.

[Frogg]

да,Иногда беру лосося фарерского достойного : глянешь ему под жаберки,да в глазки - ежели нормуль, то рыбец сей кила на 3-4 тянет - уж тут тебе и засол свой, и башка для супца, и кто любитель стейк зажарить - пожалуйста! Есть такая тема,да.
А так ишшо камбалу уважаю, но жона своенравная нечасто её брать дозволяет,ибо,вишь ли носу ихнему,дворянскаму,запах при жарке сей рыбины не ндравицца!

[alf]

да,Иногда беру лосося фарерского достойного : глянешь ему под жаберки,да в глазки - ежели нормуль, то рыбец сей кила на 3-4 тянет - уж тут тебе и засол свой, и башка для супца, и кто любитель стейк зажарить - пожалуйста! Есть такая тема,да.
А так ишшо камбалу уважаю, но жона своенравная нечасто её брать дозволяет,ибо,вишь ли носу ихнему,дворянскаму,запах при жарке сей рыбины не ндравицца!

в слове "ндравиццо" у тя ашипка.

[Танечка]

Осетр мне понравился...никогда не ела раньше. Сначала непривычно грубая кожа...но под ней такое белое и вкусное мясо, что я в конце стала жалеть, что он начал заканчиваться. Три дня завтракала бутербродами с осетриной. Все таки да..это царская рыба....

[Estravaganza]

Осетр мне понравился...никогда не ела раньше. Сначала непривычно грубая кожа...но под ней такое белое и вкусное мясо, что я в конце стала жалеть, что он начал заканчиваться. Три дня завтракала бутербродами с осетриной. Все таки да..это царская рыба....

В прошлом году муж купил, страху натерпелась, напугали, что в хребте у осетра ядовитая визига, я ее по интернету вынимала, чтоб только не растеклась. А ты как ее вынимала?

[ILYA]

Да, бутеры с лососем холодным, это не суши...

[Frogg]

Осетр мне понравился...никогда не ела раньше. Сначала непривычно грубая кожа...но под ней такое белое и вкусное мясо, что я в конце стала жалеть, что он начал заканчиваться. Три дня завтракала бутербродами с осетриной. Все таки да..это царская рыба....

В прошлом году муж купил, страху натерпелась, напугали, что в хребте у осетра ядовитая визига, я ее по интернету вынимала, чтоб только не растеклась. А ты как ее вынимала?

с чегой-то вдруг вязига ядовитой стала?!   встарь пироги с ей даже пекли специально! и щас я,например,трескаю её вместе с хрящиками за милую душу......

[Таша]

да,Иногда беру лосося фарерского достойного : глянешь ему под жаберки,да в глазки - ежели нормуль, то рыбец сей кила на 3-4 тянет - уж тут тебе и засол свой, и башка для супца, и кто любитель стейк зажарить - пожалуйста! Есть такая тема,да.
А так ишшо камбалу уважаю, но жона своенравная нечасто её брать дозволяет,ибо,вишь ли носу ихнему,дворянскаму,запах при жарке сей рыбины не ндравицца!

я вот тоже камбалу жаренную очень люблю и тоже редко жарю из-за уж очень сильного запаха. Даже мне, любителю рыбы, сильного. А уж домочадцы готовы из дома бежать.

[Jean-Pierre]

лаврушечку молотый добавляй, от запаха.